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PASTRAMI

  • Expositor: CECINAS PABLO
  • Marca:CECINAS PABLO
  • Categoría: FIAMBRES
  • Innovation Area
El Pastrami parte de la materia prima seleccionada que se utiliza para la elaboración de la cecina. En fresco la carne es salada y especiada, para posteriormente ser sometido a un proceso de reposo antes de realizarse la cocción del producto.
Los orígenes de Cecinas Pablo se remontan a Cárnicas Pablo, una carnicería en el centro de la localidad de Astorga. Ante la imposibilidad de encontrar cecina y embutidos tradicionales, pasan a fabricarlos en el sótano de su establecimiento recuperando el proceso artesanal. En 1993 inicia la actividad la marca Cecinas Pablo en las nuevas instalaciones. Desde entonces ha experimentado 2 ampliaciones, fruto del constante crecimiento en ventas nacionales y exportaciones.
  • Dirección:Pol. Ind. Parcela, 51-53
  • Localidad:Astorga
  • CP:24700
  • Provincia:León
  • Comunidad Autónoma:CASTILLA Y LEÓN
  • País:España
  • Web: http://www.cecinaspablo.com
  • Pabellón:6
  • Stand:6B02
  • Categoría:ALIMENTACIÓN