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Pizza´SI la trattoria gourmet del Mercado de San Ildefonso
Fecha Publicación Web: 27 de enero de 2017
Pizza´SI acaba de llegar al Mercado de San Ildefonso con una amplia oferta gourmet elaborada por cocineros artesanos en el momento.
Entre las pizzas, elaboradas en su horno de leña, destacan la Imperatore, con base de tomate, rúcula, rodajas de tomate natural y mozzarella de búfala con aceite de albahaca, y la Soto Bosco con boletus, mozzarella di búfala, champiñones, setas mixtas y aceite de trufa, ambas pensadas para los vegetarianos.
La Margarita di búfala, Carbonara, Prosciutto di fungí, Pepperoni, Cuatro Quesos y Pomodoro para los más tradicionales, mientras que la Brooklyn, con una base de tomate, mozzarella, pepperoni, beicon y jamón cocido y la Barbacoa, con base de tomate, mozzarella, carne picada, cebolla, beicon y salsa barbacoa, son la más contundentes.
También se puede elegir la pizza Al Tono, con una base de tomate, mozzarella, atún y cebolla y la San Ildefonso, que permite que el cliente cree su propia pizza.
Finalmente, cuentan con calzone, pudiendo elegir entre la Gorgonzola, con crema de gorgonzola, mazzarella y pepperoni y la Canibale, con base de tomate, mozzarella, carne picada y jamón cocido.