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Se adelanta la vendimia en Navarra
Fecha Publicación Web: 28 de septiembre de 2017
Las 5 zonas que conforman la DO Navarra, Ribera Baja, Ribera Alta, Baja Montaña, Valdizarbe y Tierra Estella, recogen la variedad de uva blanca Chardonnay, Viura, Moscatel de Grano Menudo, Garnacha Blanca, Malvasía y Sauvignon Blanc y las tintas: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano, Mazuelo, Pinot Noir y Syrah.
Los 2.165 viticultores y las 96 bodegas se encuentran en el ecuador de la vendimia y las tolvas han recibido más de 30 millones de kilos de uva, cerca del 80% en la ribera navarra.
Se trata de una de las vendimias más tempranas de la historia como afirma el presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra, David Palacios, y se prevé un posible descenso de la cosecha.
Las altas temperaturas del verano han provocado que los kilos totales de uva recogidos sean inferiores de lo que la campaña apuntaba en su inicio.
No obstante, las temperaturas suaves del mes de septiembre, con unas oscilaciones térmicas muy acusadas entre el día y la noche están favoreciendo una maduración más completa y de gran calidad. “La uva que estamos recogiendo es muy buena y se encuentra en un estado sanitario óptimo. Con ella, esperamos elaborar grandes vinos blancos, rosados y tintos”, añade Palacios.