Muñagorri cocina por ti esta Navidad

El restaurante madrileño Muñagorri ofrecerá un servicio de take away de algunos platos pensados especialmente para estas fechas entre los días 1 de diciembre y 10 de enero.

Entre los entrantes y primeros platos se podrá optar a la sopa de pescado tradicional a la donostiarra con rape y merluza, ensaladilla de txangurro con huevas de trucha, fabes con sus sacramentos, foie gras mi-cuit trufado y, como acompañamiento a éste último, puré de pera.

Las opciones de pescado y marisco incluyen vieiras a la mantequilla negra con alcaparras, calamares en su tinta con arroz blanco o albóndigas de merluza en caldo de garbanzos y jamón ibérico. Mientras que los que prefieran carne, pueden elegir entre costillas de cerdo ibérico a baja temperatura con miel de arce o carrillera de vaca guisada al oloroso y acompañarlo de puré de patatas al mortero.

Para poder llevar a casa cualquiera de estos platos es necesario encargar con un día de antelación el pedido que deberá recogerse en el restaurante.