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Krug Clos d'Ambonnay el champagne más singular

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Fecha Publicación Web: 03 de diciembre de 2015

Krug Clos d'Ambonnay es el champagne de la Maison Krug elaborado con una única variedad de uva, Pinot Noir, y una única añada. La vendimia se realizó en el año 2000, en los viñedos de Ambonnay, concretamente en una parcela amurallada de tan solo 0,68 hectáreas.

El resultado es un champagne excepcional, caracterizado por un color dorado pajizo, aromas de brioche combinados con notas de especias y caramelo y con recuerdos de tarta tatin y crema pastelera con tonos de caramelo, con final persistente y ligeramente alimonado.

Las 5.158 botellas de Krug Clos d'Ambonnay están numeradas individualmente, y aunque su precio no es apto para todods los bolsillos, expresa todo el potencial de la parcela amurallada y el carácter equilibrado, sin excesiva intensidad aromática de las uvas Pinot Noir. 

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