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Hotel InterContinental prepara su tapa

Fecha Publicación Web: 06 de junio de 2017

Del 15 al 25 de junio, el Hotel InterContinental participa en la primera edición de Hotel Tapa Tour en Madrid. Durante estos 10 días se podrán probar dos propuestas diferentes que ha elaborado el chef Miguel de la Fuente especialmente para la ocasión.

En la categoría de Tierra el cocinero a apostado por un taco de pollo con curry rojo, especiado con cilantro fresco y cebolla roja, que se podrá votar y aquellos que emitan su opinión entrarán en el sorteo de un billete para dos personas al cualquier destino de Norwegian Airlines de Europa.

Para la tapa solidaria elaborará un guiso de setas y yema trufada y los beneficios obtenidos se destinarán a Mensajeros de la Paz.

Ambas propuestas se podrán armonizar con los vinos de la bodega Legaris y se a optado por un  verdejo para la opción en competición, y el crianza para la causa social. 

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