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Gastronomía y cócteles en el Ritz

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Fecha Publicación Web: 22 de junio de 2016

Hasta finales de septiembre cada jueves, el Ritz y la firma Hendrick’s Gin ofrecen un menú especial maridado con los cócteles más originales y que se puede disfrutar en el jardín del hotel.

La propuesta consta de dos cartas que se irán alternando durante todo el verano que se podrán degustar, tanto en el almuerzo como en la cena. El menú para junio y agosto consta de ensaladilla rusa de marisco, tataki de bonito del norte en tempura con salsa Kabayaki, salmorejo cordobés, langostinos en tempura con salsa tártara de su coral, chipirones encebollados con salsa bilbaína, rollitos de confit de pato con cebolla caramelizada y salsa Hoisin.

Mientras que la prevista para julio y septiembre incluye ceviche de corvina y langostinos, gazpacho de mango con granizado de hígado de pato o flor de alcachofa con cecina de León.

En cuanto a los cócteles se podrá degustar el Pimm’s Cup, elaborado con Hendrick´s gin, Pimm´s, zumo de limón, sirope de azúcar, fresas, pepino y ginger ale, el Flora Dora, compuesto de Hendrick´s gin zumo de limón, sirope de frambuesas y ginger beer, y Hendrick´s Collins, a base de Hendrick´s gin, zumo de limón, sirope de mango picante y soda.

Etiquetas: verano, jardín, Ritz, hotel, cócteles, Gastronomía, Hendrick’s Gin,

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