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Fecha Publicación Web: 20 de junio de 2018

Eduardo Camiña, sumiller del Restaurante Mugaritz, y Diego Muñoz, del restaurante La Lobita (Navaleno, Soria) se han clasificado para la final del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’.

Para conseguir estas posiciones tuvieron que superar una prueba escrita sobre el mundo del vino espumoso y una cata a ciegas donde tuvieron que descifrar qué tipo de cava escondía cada copa.

Tanto el primer galardonado, que ha conseguido una beca de 1.200 euros y medalla de oro, como el segundo, que recibió una beca de 800 euros y medalla de plata, representarán a Aragón, Navarra y La Rioja en la Gran Final.

El jurado, presidido por Francisco González asesor de la DO Cava, ha contado con Mikel Cebeiro, presidente de la Asociación de Sumilleres de Navarra; José Puyuelo, presidente de la Asociación de Sumilleres de Aragón; Carlos Orgaz, presidente de las Asociación de Maitres Barmans de Aragón; Daniel Sáenz, secretario de la Asociación de Sumilleres de Aragón y Juan Barbacil, secretario de la Academia Aragonesa de Gastronomía.

 

Etiquetas: Eduardo Camiña, Diego Muñoz, concurso, cava, espumoso, vino, bodegas, Mejor Sumiller Internacional en ,

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