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El Salón del queso

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Fecha Publicación Web: 10 de octubre de 2017

Hoy se ha celebrado el II Salón Profesional de los Grandes Quesos, QuesoSelección, en el Hotel Miguel Ángel de Madrid, ubicado en el Paseo de la Castellana.

Se trata de un foro, dirigido exclusivamente a profesionales del sector, en el que las mejores queserías y elaboradores pueden darse a conocer, presentar sus novedades e incrementar su negocio.

Entre las queserías participantes destacan Dehesa de los Llanos, La Cabezuela, La Casota Quesos Artesanos, Lodyn, Quesería La Antigua de Fuentesaúco, Quesería Bon Fromage, Queso Los Cameros, Quesos de Canarias, Quesos El Valle, Quesos Villadiego, Páramo de Guzmán, Pascualete y Payoyo, entre otras.

Además, la exposición se ha acompañado de una representación de los mejores vinos blancos de la DO Rioja, seleccionados por el Consejo Regulador, para que los visitantes disfrutaran de un maridaje perfecto.

Las bodegas que han estado presentes han sido Bodegas Alvia, Bodegas Bagordi, Bodegas Cadarso Ciordia, Bodegas Escudero, Bodegas del Medievo, Bodegas Lan, Bodegas Lecea, Bodegas Murua, Bodegas Navajas, Bodegas Puelles, Bodegas Sonsierra, Bodegas Tobía, Bodegas y Viñedos Quiroga de Pablo, El Coto de Rioja, Gómez Cruzado, Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio, Martínez Lacuesta y Nivarius. 

Etiquetas: Madrid, QuesoSelección, Quesos, Salón,

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