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El cava más dulce
Fecha Publicación Web: 22 de junio de 2016

El cava más veraniego tiene nombre propio, Dulce Anna, con toda la esencia de Anna de Codorníu compuesto con el mismo coupage, predominantemente Chardonnay y con un toque de las tres variedades tradicionales, Macabeo, Xarel.lo, Parellada.
Lo que diferencia a esta nueva versión es que es dulce, ideal para disfrutar en las noches de verano, ideal para acopañar quesos, recetas asiáticas e incluso picantes, postres y como ingrediente esencial de cualquier cóctel.
“Existe una tendencia clara en España de disfrutar de espumosos más dulces, que los convierte en productos mucho más versátiles y permite su consumo con un amplio abanico de gastronomías, cócteles y combinados. Si nuestros seguidores exploran estos momentos de consumo, tenemos la obligación de ofrecerles un cava que se adapte a ellos”, explica Guillem Graell, director de marketing de Codorníu Raventós.
Dulce Anna Mimosa
Ingredientes:
50 ml de Dulce Anna
20 ml de zumo de naranja recién exprimido
Rodaja fresca de naranja
Rodaja fresca de limón
Preparación:
Llenar la copa hasta el borde con hielo
Añadir suavemente el zumo de naranja natural y Dulce Anna
Decorar con una rodaja de naranja y otra de limón
Dulce Anna Mermelade
Ingredientes:
1 cucharadita de mermelada de higos
Zumo de medio limón
Zumo de naranja
1,5 cl Triple Seco
Dulce Anna
Preparación:
Llenar una coctelera con todos los ingredientes exceptuando Dulce Anna
Servir en una copa de cava fría y añadir Dulce Anna hasta llenar completamente la copa
Dulce Anna Red Berries
Ingredientes:
50 ml de Dulce Anna
Frutos rojos al gusto (frambuesas, fresas, moras)
5 cl de vodka
1 cl de licor de frambuesa
0,5 cl de licor de moras
Zumo de medio limón
Preparación:
Llenar una coctelera con hielo y todos los ingredientes exceptuando dulce Anna y agitar
Servir la mezcla en una copa fría y añadir Dulce Anna
Decorar con fresas