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Cócteles viajeros desde el cielo de Madrid

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Fecha Publicación Web: 18 de septiembre de 2018

Ginkgo Sky Bar el espacio gastronómico ubicado en las alturas del hotel VP Plaza España Design abre sus puertas durante todo el año.

En su carta se pueden encontrar grandes clásicos pero reinterpretados por los barman al ambiente cosmopolita de este espacio, y otros más exóticos en los que sus creadores vuelcan su entrenada imaginación para crear elaboraciones exclusivas.

Algunos ejemplos son el Mojito Beréber con el que se rinde homenaje a la hospitalidad. “El cóctel nace en África, cuna del pueblo Bereber con su famoso té convertido en azúcar... La alegría de Cuba la aporta el ron, la lima y la hierbabuena. Por último, destacan unos toques de burbujas que le aportan la soda casera de eucalipto de Ginkgo Sky Bar, en un guiño a Galicia” explican desde el espacio gastronómico.

Por otro lado se puede probar el que han bautizado como La Vuelta al Mundo en un Gin Fizz, un combinado que contiene ginebra que recuerda a Inglaterra, limas de Brasil, flor de Sauco de Paris, agua de Azahar de Sevilla y naranjas de Valencia. A ello se añade Japón, incorporando la ceremonia del té, el yuzu de China almendras amargas de la Polinesia.

Etiquetas: VP Plaza España Design, cócteles, Ginkgo sky bar, hotel, gastronomía,

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