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Bodega Ramón Bilbao inicia la vendimia
Fecha Publicación Web: 04 de septiembre de 2018
La Bodega Ramón Bilbao comienza la vendimia tras un lluvioso año que asegura una buena cosecha. La viña de la bodega vallisoletana se encuentra en un estado óptimo y cuenta con uvas de excelente calidad y en buen estado sanitario, “de momento se encuentran en proceso de maduración a un ritmo constante”, declara Sara Bañuelos, directora técnica de la bodega.
La vendimia comienza con la recogida de la variedad sauvignon blanc y ya en la segunda quincena, será el turno de la uva verdejo, momento en el que ofrecerán la posibilidad de disfrutar de la experiencia enoturístisca “Noches de Vendimia”, una actividad para descubrir la vendimia nocturna durante los sábados 15 y 22 de septiembre.
Además, como novedad este año y siguiendo con su política de desarrollo sostenible, en su Finca Las Amedias han instalado 10 cajas nido dirigidas a la recuperación y conservación de aves rapaces de mediano y pequeño tamaño que habitan en la zona.
El motivo de esta nueva acción dentro del viñedo se debe a que en los últimos tiempos se ha observado que el número de aves rapaces en la zona ha aumentado, lo que permite un mejor funcionamiento del ecosistema, evitando plagas que pueden ocasionar enfermedades a las plantas o bandadas de pájaros que ocasionen daños a los viñedos cuando la uva está madura.