Actualidad

5 trucos para disfrutar de un refresco

Déjanos tu valoración:

Fecha Publicación Web: 03 de agosto de 2016

El sumiller Sergi Figueras, en colaboración con Zitro de granini, aconsejan seguir cinco pautas básicas para disfrutar al máximo de cualquier refresco.

1. La vista

Se debe utilizar un buen vaso, repleto de hielo, y llenarlo con un refresco de color atrayente y con burbujas que según Figueras “aumentará la sensación de frescor”. Además una decoración adecuada hará que entre por los ojos.

2. El oído

El sonido que producen los hielos al chocar entre ellos, así como los suaves crujidos que realizan los cubitos al entrar en contacto con las burbujas del refresco producen una sensación de frescor.

3. El olfato

El aroma natural y sutil proporciona una gran sensación de frescura y según explican “las fragancias se pueden percibir mejor o peor en nariz dependiendo de su burbuja. Si ésta es de aguja, los aromas se intensificarán, mientras que si hay demasiadas, se

distorsionará al instante”.

4. El gusto

Una combinación equilibrada de sabores saciará la sed y el calor, así que se recomienda elegir una bebida ligeramente dulce de entrada, pero con un sutil trazo de

acidez que aporte frescor en boca y un moderado fondo de amargor natural.

5. El tacto

El  vaso, helado y la bebida bien fría, aumentan la sensación de frescor. “Si a esto le sumamos una textura que entre suave en la boca y resulte sedosa para el paladar, hará que queramos beber un sorbito tras otro”.

Utilizamos cookies para ofrecer a nuestras visitas una experiencia transparente y cómoda a la hora de navegar por nuestra web. Al utilizar nuestra web aceptas el uso de cookies; puedes obtener más información sobre las cookies y su uso en nuestra web en la sección de Política de Cookies.

Aceptar