25 aniversario de Casa Marcial

Casa Marcial cumple 25 años en su tradicional casona rústica asturiana en las montañas de Parres (Arriondas) donde ofrecen gastronomía de la tierra a través de una moderna interpretación de los platos tradicionales y con la despensa asturiana por bandera.

Desde 2009 cuenta con dos estrellas Michelin. En 2015, entró a formar parte de la selecta familia de establecimientos asociados a Relais & Châteaux.

Los hermanos Manzano se hicieron con las riendas de Casa Marcial en 1993 y para celebrarlo han preparado un programa especial con doce cenas protagonizadas por algunos de los mejores chef del momento.

“Hemos preparado este año tan importante con muchísimas ganas y con la ilusión de poder compartirlo con compañeros, clientes y proveedores. En definitiva, nos emociona tener la oportunidad de agradecer y celebrar con todos esos amigos que han formado y forman parte de la historia del restaurante y de lo que hoy representa Casa Marcial” explica Nacho Manzano.

Las primeras cenas, que ya se han celebrado, las han protagonizado chefs como Quique Dacosta (Quique Dacosta, Denia), Pepe Vieira (Pepe Vieira, Pontevedra), Ignacio Solana (Solana, Cantabria), Ricardo Sotres (El Retiro, Llanes), Francis Paniego (El Portal de Echaurren, Ezcaray), Fernando Pérez Arellano (Zaranda, Madrid), Luis Alberto Lera (Lera, Zamora) e Isaac Loya (Real Balneario, Salinas).

Las próximas fechas previstas son el 24 de mayo, 7 y 21 de junio, 13 y 24 de septiembre, 4 y 18 de octubre y 8 y 29 de noviembre en las que se contará con la participación de Martín Berasategui, Joan Roca, Albert Adriá, Eneko Atxa, Ángel León, Diego Guerrero, Paco Pérez, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, Sacha Hormaechea, Andoni Luis Aduriz, Fina Puigdeval, Javier Olleros, Ricard Camarena, Nandu Jubany, Josean Alija, Iván Dominguez, Jordi Vila, Macarena de Castro, Oscar Calleja, Dani García, Oscar Velasco, Paco Roncero, Paco Pérez, Pepe Ron, Álvaro Garrido, Oscar García, Ricardo Sanz, Kiko Moya, Paolo Casagrande, Jesús Sánchez, Pedro Mario Pérez, Yolanda León y Juanjo Pérez.