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2017, una cosecha Muy Buena

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Fecha Publicación Web: 12 de marzo de 2018

Un año más, la CRDO Ribera del Duero ha valorado la calidad de los vinos de la zona gracias al Comité de Calificación de la Cosecha, integrado por profesionales de reconocido prestigio, que tras la cata de varias elaboraciones representativas de la Ribera del Duero ha calificado la cosecha de 2017 como Muy Buena.

Caroline Wästersved (ABaC Restaurant, tres estrellas Michelin), Miguel Martín (DiverXo, tres estrellas Michelin), Ángel Fernández (DiverXo, tres estrellas Michelin), Rubén Pol (Disfrutar, dos estrellas Michelin), Noemí Martínez (Restaurante Trigo, una estrella Michelin), Álvaro Prieto (El Club Allard, dos estrellas Michelin), Elsa Gutiérrez (Annua, dos estrellas Michelin) e Iván del Pozo (Baluarte, una estrella Michelin) han catado 10 vinos, casi todos ellos destinados a la guarda, analizando sus cualidades actuales y su potencial para cuando dentro de 5 años lleguen al consumidor.

 Tras el recuento de votos, que cada sumiller ha introducido en un sobre cerrado y firmado, la decisión de calificar la cosecha de 2017 como muy buena ha sido unánime.

“Consecuentemente, el Pleno acepta la puntuación obtenida por el Comité de Calificación de Cosecha y decide por unanimidad otorgar a la Cosecha de 2017 en la Denominación de Origen Ribera del Duero la calificación de Muy buena” recalcó Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador.

 

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