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Mauro Colagreco acerca la Costa Azul a Madrid

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Fecha Publicación Web: 12 de septiembre de 2018

Del 12 de noviembre al 2 de diciembre, el chef Mauro Colagreco trasladará su restaurante Mirazur de la Costa Azul francesa al hotel NH Collection Eurobuilding de Madrid.

El chef trae a Madrid su cocina de mercado y sus contrastes de sabores, con un menú especial de otoño, respetando el mismo precio que en su restaurante.

"Traer Mirazur a Madrid es un desafío y algo muy emotivo para mí. Quiero ofrecer una experiencia totalmente diferente a la vivida en mi restaurante en la Costa Azul: si allí mi cocina refleja la luminosidad del mar que nos rodea, aquí mostraré las raíces de Mirazur. Con un menú otoñal, con productos que nacen bajo tierra, como setas, tubérculos o trufas, así como caza” declaró el chef.

Además, está previsto que en este pop up participen diferentes cocineros españoles que colaborarán con el chef argentino a crear una experiencia gastronómica única.

Etiquetas: chef, Mauro Colagreco restaurante Mir,

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