Actualidad

Jo Last se convierte en la ganadora de Mediterranean Inspirations

Fecha Publicación Web: 13 de septiembre de 2017

Gin Mare reunió en su villa ibicenca, Vila Mare, a siete de los mejores bartenders a nivel mundial para competir en una nueva final de Mediterranean Inspirations. Los finalistas, Daniel Carvalho, Valentina Serio, Romain Golovko, Clemens Dietrich, Jo Last, Edwin Cruz y Gavin Koehn, participaron en distintas pruebas durante cuatro días.

En la prueba individual los participantes tuvieron que elaborar un cóctel basado en la alcachofa, ya que es un ingrediente representativo de la gastronomía mediterránea y marida a la perfección con la ginebra, en sabor y textura. En el segundo reto tuvieron que trabajar en equipo elaborando dos cócteles que debían ir acompañados de un maridaje.

Finalmente, el jurado Jorge Balbontín, Brand Development Manager en Vantguard; Andrea Tsanos, impulsor de la coctelería conceptual;  dos expertos en mixología creativa, Dean Callan y Oscar Quagliarini; el chef Aitor Olabegoya de GastroJoy Taiwan;  y los maestros gastronómicos que forman Foodpairing.com; fueron los encargados de nombrar a Jo Last como ganadora con su cóctel ‘The Heart’.




Cookies en Gourmets
Utilizamos cookies para ofrecer a nuestras visitas una experiencia transparente y cómoda a la hora de navegar por nuestra web. Al utilizar nuestra web aceptas el uso de cookies; puedes obtener más información sobre las cookies y su uso en nuestra web en la sección de política de cookies

CONTINUAR