Salón de Gourmets

Una cita imprescindible

Autor: Mayte Díez
Fecha Publicación Revista: 12 de julio de 2017
Fecha Publicación Web: 12 de julio de 2017

El objetivo prioritario de quienes acuden como expositores al SG, sean grandes firmas consolidadas, medianos productores o pequeños elaboradores, es presentar sus productos ante un público profesional, posicionarlos en los mercados de delicatessen y establecer contactos comerciales.

Los expositores disponen de espacios libres para personalizar el diseño de su stand y cuentan con la experiencia y el asesoramiento de un equipo de especialistas que les orienta y ayuda con propuestas acordes a su imagen corporativa así como en la planificación de actividades en Salas de Catas, Escenarios principales o de Show Cookings –plataformas idóneas para lanzamientos y presentaciones– a fin que rentabilicen al máximo su participación en el SG.

Los expositores opinan

A tenor de las declaraciones de los expositores, el 78,5% manifestó estar satisfecho con los contactos realizados, el 90,5% declaró su intención de volver a exponer en la próxima edición, un 84,2% aprueba la gestión del SG y el 72,8% valoró la calidad del visitante.

La asistencia a un evento tan exclusivo, –la Organización realiza una selección exhaustiva de los productos a exponer donde prima la calidad– (40.000 en la última edición), entre los que 1.300 se catalogaron como Novedades, ofrece al expositor la oportunidad única de analizar el nivel de competitividad de sus productos, conocer las últimas tendencias del sector y ampliar conocimientos relacionados con la investigación y desarrollo llevados a cabo por otras firmas. La promoción se prolonga durante todo el año a través de las redes sociales y los soportes editoriales del Grupo Gourmets (revista, web, catálogo, Guía de Vinos, newsletters, etc.), disponiendo de una herramienta online para divulgar sus actividades y noticias.

Perfiles profesionales y procedencia

La mayoría de los expositores son fabricantes (88,2%), distribuidores (7,7%), e importadores (4,1%), todos ellos con excelentes credenciales para participar en el SG, donde podrán establecer contactos con visitantes profesionales que proceden de Madrid (27%), del resto de España (59,4%) y del extranjero (13,6%), con un alto nivel de responsabilidad: presidentes, propietarios, directores de compras o exportación, delegados comerciales, relaciones públicas, departamentos técnicos y otros.

Algunos expositores acuden al SG amparados por sus respectivas comunidades autónomas, diputaciones, consejos reguladores y otros organismos e instituciones o bajo su propia razón social; a través de las Zonas Temáticas y Espacios Gastronómicos (6 Oleoteca, 4 LMG, Los Mejores de la Guía de Vinos Gourmets, 7 Ágora del Vino, 5 Galería del Salón) la Organización brinda a los artesanos y pequeños productores la entrada en el selecto universo del producto gourmet propocionándoles espacios expositivos con servicios compartidos.

El SG, por su volumen, exclusividad, el atractivo de los productos expuestos y las interesantes actividades programadas, es un gran generador de noticias que llama la atención de los medios de comunicación de todo el mundo; ellos son los encargados de divulgar, tanto en los medios y programas especializados como en los generalistas de gran difusión y prestigio, cuantas novedades han visto y probado.

Los profesionales que acuden al SG, bien sea como expositores o como visitantes, entran en el único escenario con vocación internacional que acoge la mayor exhibición de productos gourmets abarcando el vasto universo gastro-enológico: preparados de última generación, novedosas combinaciones, utensilios y maquinaria de cocina además de toda la gama de alimentos y bebidas tradicionales cuya excelencia y variedad certifican la riqueza y pluralidad de las despensas del mundo.




Cookies en Gourmets
Utilizamos cookies para ofrecer a nuestras visitas una experiencia transparente y cómoda a la hora de navegar por nuestra web. Al utilizar nuestra web aceptas el uso de cookies; puedes obtener más información sobre las cookies y su uso en nuestra web en la sección de política de cookies

CONTINUAR