01 de julio de 2015

Un nuevo restaurante que reúne lo mejor del mercado y tres nuevos puestos se suman a esta oferta gastronómica en Sevilla.

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01 de julio de 2015

Ubicada en un histórico edificio del Paseo de Gracia en Barcelona, Vinçon cierra sus puertas tras más de siete décadas ofreciendo los diseños más vanguardistas.

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30 de junio de 2015

Central de Carnes del Grupo Norteños presenta la primicia en dieta mediterránea de la especialidad culinaria más extendida del mundo.

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30 de junio de 2015

Un exclusivo champagne creado a través de diversos vinos que lo convierte en un verdadero arte refinado

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30 de junio de 2015

La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) ultima los detalles del acto de entrega de los premios de la 5ª Cata-Concurso ‘Los Vinos Favoritos de la Mujer’.

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30 de junio de 2015

El Lago de Marbella es uno de los pocos restaurantes del mundo con estrella Michelin que dispone de una espléndida terraza exterior para cenar durante el buen tiempo.

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30 de junio de 2015

El tenista será la imagen de la marca en la Summer Fancy Food, una de las citas internacionales más importantes para el sector de la alimentación.

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Restaurante Kaymus

Dos chefs en uno

30 de junio de 2015

Jefe de cocina y propietario del restaurante Kaymus, en Valencia capital, Nacho Romero satisface tanto a los paladares más prudentes como a los que no temen entregarse a delicados mestizajes.

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Vinos de Sudáfrica

Al sur del sur

30 de junio de 2015

En los mercados vinícolas del hemisferio norte, Sudáfrica es un gran desconocido aunque es el octavo productor de vino del mundo. La mayor parte de la viñas son de regadío, con altísimos rendimientos, sobre todo en viñedos dedicados a la destilación. Dado su clima, la chaptalización no es requerida y está prohibida, pero no así la acidificación, utilizada con frecuencia.

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Entrevista con Fernando Sáenz

El heladero feliz

30 de junio de 2015

Su heladería de la calle Portales es lugar de peregrinación para los amantes de los helados y también su obrador, en Viana, para muchos cocineros que le consideran uno de los grandes maestros. Heladería artesanal contemporánea y creativa, basada en ingredientes de alta calidad y un milimétrico proceso de elaboración.

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