Ficha Técnica

Ficha Técnica en pdf

Organizado por

Grupo Gourmets (Progourmet, S.A.).

Filosofía

El Salón Gourmets (SG) es el principal evento europeo dedicado a las delicatessen. Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen en este espacio, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen lo más novedoso del sector.

Fechas:

8, 9, 10 y 11 de abril de 2019.

Horario:

De lunes 8 a miércoles 10 de abril de 10:00 h. a 19:00 h., jueves 11 de 10:00 h. a 17:00 h.

Ubicación

Pabellones 4, 6, 8 y 10. Feria de Madrid, IFEMA (67.500 m2 brutos de exposición).

Acceso

El Salón Gourmets sólo permitirá la entrada, exclusivamente, a visitantes profesionales del sector previamente acreditados.

Queda terminantemente prohibida la entrada al Salón Gourmets a menores de 18 años, (incluyendo niños y bebés, ni solos ni acompañados por un tutor).

Precio entrada

1 día (60 € en IFEMA - 35 € online), 4 días (90 € en IFEMA - 60 € online).

Año de fundación

1987

Feria Internacional desde 1991 por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid y miembro de UFI (The Global Association of the Exhibition Industry).

Cerveza oficial y Patrocinador Principal: Estrella Galicia (Hijos de Rivera).

Agua oficial y Patrocinador Principal: Cabreiroá (Hijos de Rivera).

Previsiones del 33 SG

  • Expositores: 1.700.
  • Productos: 43.000.
  • Nuevos productos: 1.400.
  • Visitantes profesionales: Alrededor de 100.000.
  • Volumen de negocio (directo e indirecto): + 200 Mill. €.
  • Hosted Buyer Program / ICEX copatrocinado por Estrella Galicia: Participación de 130 importadores invitados expresamente por la Organización procedentes de 30 países:
    • 2.600 reuniones.
    • 130 importadores.
    • 30 países.

Zonas temáticas de exposición

  • 26 Exposición de Nuevos Productos.
  • 10 GourmetQuesos, Quesos de Autor.
  • 9 Ágora del Vino.
  • 8 La Oleoteca.
  • 7 Galería del Salón.
  • 6 LMG Los Mejores Vinos de la 33 Guía Vinos Gourmets.

Espacio de Actividades

  • Escenario Gourmets.
  • Auditorio Gourmets.
  • Sala de Catas.
  • Show Cooking / A Punto / Gourmets.

Premios

  • Premios 34 Guía Vinos Gourmets.
  • 8 Premios Revista Club de Gourmets.
  • 8 Premios 33 Salón Gourmets.
  • 6 Premios Liga ‘99 de la 34 Guía Vinos Gourmets.

Actividades

  • 26 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura.
  • 25 Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor con el copatrocinio de Protos.
  • 24 Túnel del Vino / MAPA.
  • 16 Premio Internacional de Cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior”.
  • 12 Campeonato de España de Abridores de Ostras - Écailleurs / Sorlut.
  • 10 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2019.
  • 9 Show Cooking / A Punto / Gourmets.
  • 7 GourmeTapa 1906 / Campeonato de España de Tapas para Gourmets.
  • 6 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia.
  • 2 Campeonato Internacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia.
  • 3 Concurso Nacional “En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana” 2019.
  • 2 Túnel del Aceite de Oliva Virgen Extra / MAPA.

Talleres Infantiles

Más de mil niños se entretienen y divierten aprendiendo sobre la cultura gastronómica que les rodea y descubren los beneficios de una dieta equilibrada.

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