Día de los Alimentos del Paraíso Natural - Asturias. Cómo escanciar un "culete" perfecto de sidra de Asturias

Durante la intervención en el escenario un escanciador profesional contará el origen del escanciado, el por qué se escancia, cómo se escancia y con qué marida la Sidra de Asturias. Así como el significado del reconocimiento por parte de la Unesco como patrimonio cultural inmaterial de la cultura sidrera asturiana.

A continuación, habrá una exhibición-demostración de varios escanciadores que mostrará al público cómo se puntúa en una prueba del Campeonato Oficial de escanciado: tiempo, medidas, estilo y entrega de vaso.