Notice: Undefined variable: stage_id in /var/www/vhosts/gourmets.net/httpdocs/gourmetstv/catalog/controller/product/product.php on line 121 Show cooking Trucha Pirinea. El auténtico sabor de los Pirineos
image/35 edición - 2022

Show cooking Trucha Pirinea. El auténtico sabor de los Pirineos

Presentación oficial de la Trucha Pirinea.
El Chef Sergio Fernández, Chef ejecutivo del Grupo La Fábrica, Profesor en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, y Presentador en Canal Cocina de “Cocinamos contigo” y “Escuela canal cocina” realizará una disección de la trucha explicando las propiedades de la misma y la volverá a reconstruir sugiriendo distintas elaboraciones con cada parte del pescado.
A su vez, se elaborarán dos platos, un ceviche y un lomo asado que podrán ser degustados por los asistentes al evento.

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