Entrevista Luis de Lezama 07 de Octubre de 2018

Un párroco entre fogones

Presidente del grupo Lezama y sacerdote en Monte Carmelo, continúa con una actividad incansable. Presidente de Eurhodip, (asociación de escuelas de hostelería de Europa), prepara el primer título internacional con la universidad de Washington. Mientras, la escuela de Sevilla ha sido nombrada la mejor del mundo. Lo dicho, imparable.

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Salamanca gastronómica 04 de Octubre de 2018

Saber, comer y vivir

Se celebran 800 años de una de las ciudades universitarias pioneras en Europa, que se convirtió en capital monumental y religiosa durante siglos dejando un asombroso legado patrimonial, que hoy se ha transformado en meca gastronómica.

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Japón 01 de Octubre de 2018

La costa del sol poniente

Las tierras de Hokuriku se extienden al oeste de Tokio y llegan hasta la orilla del Mar de Japón, atesorando algunos paisajes y ciudades menos visitados. El tren bala Hokuriku Shinkansen ha abierto camino para viajar cómodamente enlazando lugares marcados por la cultura tradicional.

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