100 años en la Rotonda

Por sus rincones ya no pasa la espía Mata Hari, Lorca, Julio Camba o Buñuel. Heningway no desgrana historias de toros mientras se toma un dry martini...Pero cien años despues de su inauguración, la vida late dentro de sus paredes.

Hotel Palace 01 de septiembre de 2012 Seguir leyendo

La cocina es puro teatro

El cocinero Paco Roncero quiere marcar un punto y aparte en la gastronomía española con un taller de investigación donde cualquier experiencia es posible.

Paco Roncero 01 de agosto de 2012 Seguir leyendo
Alain Passard 01 de agosto de 2012

Un buen pasar

Los talleres del Chef 28 de junio de 2012

Ingenio + destreza en la cocina

Londres gastronómico 28 de mayo de 2012

British y multicultural

Tendencias Nueva York - Meatpacking District 02 de mayo de 2012

Reinventarse o morir

Entrevista Xavier Ausás 02 de mayo de 2012

El mago del vino

Entrevista Sergi Arola 02 de mayo de 2012

A la conquista de París


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