Embajador del Vino

Elaborador y distribuidor de vinos, Ordóñez descubrió el albariño y el txacolí al mercado norteamericano. La fórmula, calidad versus cantidad. Pese al cargo honorífico otorgado en el titular, la diplomacia no es una de sus virtudes (o defectos).

Entrevista Jorge Ordóñez 13 de diciembre de 2017 Seguir leyendo

Vino, sal y conservas

En la capital portuguesa se hace muy buen vino. Merece la pena perderse entre los viñedos y bodegas de la región que rodean Lisboa. Allí se producen vinos con una gran calidad y notas muy frutales, aromáticas y salinas.

Viaje a Lisboa 13 de diciembre de 2017 Seguir leyendo
Cordorníu Raventós 13 de diciembre de 2017

Diego Pinilla

Materia prima 13 de diciembre de 2017

El buey, del mito al timo

Actualidad 13 de diciembre de 2017

El Árbol de los Deseos de El Café de Oriente

Actualidad 12 de diciembre de 2017

El Valle de Almodóvar reserva de familia

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El cóctel perfecto

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Pastura de trufa, el nuevo queso de Finca pascualete


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