El Club de La Alacena abril 2021

Lote abril

Productos del Lote:

1, 2 y 3 Codornices en escabeche -2 piezas-, 1 lata de 475 g (*); perdiz en escabeche, 1 lata de 475 g (*); queso de oveja, 20 meses de curación, 1 cuña de 330 g (*). «Innova Chef», empresa dedicada a la distribución, escoge productos de máxima calidad para distribuirlos, sobre todo en alta restauración, por todo el territorio nacional.

Ventresca de atún claro en aceite de oliva, 1 lata estuchada de 110 g (*). No deje de probar esta conserva proveniente del Cantábrico, elaborada por la conservera «La Brújula», empresa que siempre da prioriza a la calidad en todos sus productos.

5 Crema de calabaza, 1 botella de cristal de 590 g (*). «La Catedral de Navarra» emplea productos autóctonos navarros –calabaza, patatas y zanahorias– sin conservantes, ni añadidos.

6 AOVE AlmaOliva gran selección, 1 botella de 500 ml (*). «Almazaras de la Subbética». De entrada amable, aparecen sensaciones frutales (manzana) con ligeros recuerdos amargos y picantes agradables en su final.

7 Mejillones en escabeche, 6/8 piezas, 1 lata estuchada de 110 g (*). «El Capricho» garantiza la calidad y su procedencia con el sello de “Pesca del Mar Cantábrico”. Escabeche suave y equilibrado.

Salchichón ibérico de bellota, 1 sobre estuchado y envasado al vacío de 100 g (*). «Delagón». Esta chacina, procedente de Guijuelo y amparada en la DO, cumple las más estrictas condiciones de trazabilidad, desde la crianza hasta su elaboración final.

9 Colomba clásica de Pascua, 1 pieza de 750 g (*) presentada en caja de cartón serigrafiada. El obrador italiano «Fraccaro» elabora este dulce típico de Pascua.

REGALO para los miembros del El Club de la Alacena, recibirán dos botellas de vino tinto de Pontac 2015 -96/100 (**)-, de Bodegas Luis Alegre (DOCa Rioja)

(*) Pesos aproximados

(**) Calificación del Comité de Cata del Grupo Gourmets 


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