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Materia prima | 27 de febrero de 2019

Despensa andaluza

Costas bañadas por dos mares, diversidad climática, zonas montañosas, llanuras feraces, huertas generosas y climas diversos hacen posible que la variedad de productos que ofrece Andalucía, sea enorme y que de ella se haya beneficiado una sociedad que ha sabido ofrecer alimentos de calidad, muchos apreciados universalmente y cada vez mejor valorados.

Restaurante Skina | 22 de noviembre de 2018

Carrera de fondo para un ideólogo

Tras más de una década, Marcos Granda sigue planteando su propuesta a modo de largo recorrido, con excelente producto como punto de partida y disfrutando de todas y cada una de las etapas. La última le ha llevado a Madrid, con la apertura de Clos.

Actualidad | 22 de noviembre de 2018

Ramón Freixa a bordo de MSC Cruceros

Ramón Freixa se subirá a bordo de MSC Meraviglia el 31 de enero para compartir con los pasajeros un exclusivo viaje donde la gastronomía será la gran protagonista.

Actualidad | 06 de noviembre de 2018

Guardianes de tradición

Canal Cocina estrena ‘Guardianes de tradición’, un homenaje a las grandes sagas familiares de la gastronomía española.

Actualidad | 06 de noviembre de 2018

Llegan las angulas a La Trainera

El restaurante La Trainera sigue siendo referencia en Madrid por su excelente producto y este otoño se reafirma una vez más con las angulas de Aguinaga.

Actualidad | 05 de noviembre de 2018

Cocina castiza para celebrar la Almudena

Se acerca el 9 de noviembre, la Virgen de la Almudena, y el Gran Clavel propone un plan muy castizo con un menú completamente madrileño.

Actualidad | 22 de octubre de 2018

5 finalistas al premio Cocinero 2018 Fòrum Gastronòmic

El ganador, que se conocerá el 18 de noviembre durante la primera jornada del Fòrum Gastronòmic Girona, será elegido por votación popular y la valoración de un comité de expertos.

Actualidad | 17 de octubre de 2018

Delantal solidario

Canal Cocina y la Fundación Sandra Ibarra crean un delantal solidario frente al cáncer de mama y el 100% de la recaudación de la venta irá destinada a la investigación de la enfermedad.

Actualidad | 16 de octubre de 2018

Fòrum Gastronòmic Girona prepara su nueva edición

El 18, 19 y 20 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Fòrum Gastronòmic Girona cargado de actividades y novedades.

Actualidad | 08 de octubre de 2018

¿Serás la persona más ocupada de España?

A tu gusto, empresa dedicada a facilitar la vida a las personas a través de la cocina, ha lanzado una web para buscar a la persona con menos tiempo de España.

Recomendado | 08 de octubre de 2018

Hëtta

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Recomendado | 08 de octubre de 2018

La cosmopolita

La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.

Novedades Málaga | 08 de octubre de 2018

Sube el listón

Es hora de enfrentarse a nuevos retos y de revisitar, de paso, algunos de los clásicos. Más allá de los inevitables espetos y la obligada fritura, que tanto han condicionado su cocina, la capital de la Costa del Sol consigue posicionarse en nuevos escenarios gastronómicos.

Salamanca gastronómica | 04 de octubre de 2018

Saber, comer y vivir

Se celebran 800 años de una de las ciudades universitarias pioneras en Europa, que se convirtió en capital monumental y religiosa durante siglos dejando un asombroso legado patrimonial, que hoy se ha transformado en meca gastronómica.

Actualidad | 03 de octubre de 2018

Jamie cocina en Italia

Canal Cocina estrena en primicia el 4 de octubre a las 14:30 horas un programa donde el mediático chef inglés Jamie Oliver recorre Italia.

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