Buscar - aceite

Materia prima | 05 de Septiembre de 2018

Muñoz y las olivas

Francés con la oliva en la sangre. Alexis Muñoz, maestro del aceite de oliva, explica la raíz de su conocimiento y sus años junto al oro líquido. Sus viajes alrededor del mundo le han proporcionado un paladar que afirma reconoce 350 variedades de aceitunas.

Actualidad | 24 de Julio de 2018

Aceite Pago de Espejo, en la coctelera de Casa Mono

El barman de Casa Mono, Paulo Bohórquez, ha elaborado tres cócteles con este aceite Premium que estarán disponibles hasta final de año.

Actualidad | 23 de Julio de 2018

El auténtico aceite andalusí

Castillo de Canena recupera para Noor el auténtico aceite andalusí con Noor zayt al-zaitun en un blend exclusivo de variedades procedentes de Túnez, Palestina y Siria.

Actualidad | 22 de Julio de 2018

La campaña Olive Oil World Tour recorre el mundo

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea presentan en Nueva York Olive Oil World Tour, una campana de 3 años en 3 continentes: la Unión Europea, Asia y Estados Unidos.

Actualidad | 11 de Julio de 2018

Castillo de Canena recorre la ruta de las especias

Castillo de Canena presenta Arbequina & World, una colección única de aceite de oliva virgen extra arbequina infusionado con las mejores especias de América, Asia, Europa y África.

Actualidad | 19 de Junio de 2018

AOVE Bajo Cero

La Chinata lanza al mercado el AOVE bajo cero, un aceite de máxima calidad capaz de conservar toda la potencia aromática y el intenso sabor de los primeros meses de cosecha.

Actualidad | 02 de Junio de 2018

Los Aceites de Oliva de España recorren el mundo

Aceites de Oliva de España y la Unión Europea lanzan 'Olive Oil World Tour', nueva estrategia global de promoción que está previsto que genere 3.800 millones de impactos globales.

Actualidad | 21 de Mayo de 2018

Los aceites de oliva vuelan con Iberia

Aceites de Oliva de España e Iberia firman un acuerdo para llevar la imagen y los sabores de España por todo el mundo.

Actualidad | 17 de Mayo de 2018

Un recorrido por los aceites de España

En el Túnel del Aceite de Oliva del 32 Salón de Gourmets se pudieron encontrar los AOVES procedentes de 23 denominaciones de origen protegidas de España.

Actualidad | 15 de Mayo de 2018

El Óscar de la gastronomía

Aceite para pulpo, los bombones pintados a mano y la alcachofa blanca de Tudela han sido los productos ganadores de los 7 Premios Salón de Gourmets.

Actualidad | 08 de Mayo de 2018

Cata comentada de aceite Ornal

Morainsa abre la jornada inaugural del Salón de Gourmets con una cata comentada de aceite Ornal a la que ha asistido el viceconsejero de Medio Ambiente del Gobierno de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo Sánchez.

Actualidad | 08 de Mayo de 2018

Alta coctelería con Aceites de Oliva de España

Héctor Henche, reconocido mixólogo y Director Creativo de Fizz Bartenders, diseña cuatro cócteles basados en el aceite de oliva virgen extra de las principales variedades españolas.

Actualidad | 02 de Mayo de 2018

El AOVE contará con su propio espacio en el Salón de Gourmets

El MAPAMA organiza la I edición del Túnel del Aceite, un recorrido por todas las Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva Virgen Extra y sus variedades.

Actualidad | 29 de Abril de 2018

Balance de la campaña de información ¿Peeerdona?

Tras cuatro años de la implementación del Real Decreto sobre presentación de aceites de oliva en hostelería el grado de cumplimiento crece en más de siete puntos, hasta rondar el 88%.

Actualidad | 29 de Abril de 2018

El MAPAMA apuesta por los productos autóctonos en el 32 Salón de Gourmets

El Ministerio Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) organiza el 23 Túnel del Vino, el Túnel del Aceite, el espacio del pescado y el Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona.

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