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Actualidad | 09 de mayo de 2018

Bajo el acebuche, un postre con AOVE y premio

Daniel Rosado ha elaborado Bajo el acebuche, el postre con AOVE con el que ha ganado el 15 Premio Internacional de cocina con AOVE / Jaén, Paraíso Interior.

Actualidad | 18 de marzo de 2018

12.000 euros para las mejores recetas elaboradas con AOVE

El 15 Premio Internacional de cocina con AOVE / Jaén, Paraíso Interior volverá a celebrarse en el 32 Salón de Gourmets el 9 de mayo.

Actualidad | 15 de enero de 2018

Los 8 magníficos de AOVE

El 15 Premio Internacional de cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior" que tendrá lugar en el 32 Salón de Gourmets, ya cuentan con los 8 aceites de oliva que deberán emplearán los concursantes.

Jaén gastronómico | 18 de mayo de 2017

La belleza del interior

Para contemplar la ciudad tan sólo hace falta detenerse. Y es que esta tierra de aceituneros se disfruta sin prisas. Sólo así se pueden entender los aromas que acompañan a sus olivos y descubrir hasta las últimas consecuencias lo que las piedras esconden.

Actualidad | 16 de febrero de 2017

El Premio Internacional de cocina con AOVE "Jaén Paraíso Interior" se muda al SG

El 31 Salón de Gourmets, que se celebra del 24 al 27 de abril, será el escenario de entrega del Premio Internacional de cocina con AOVE "Jaén Paraíso Interior".

Oleoturismo en Jaén | 23 de noviembre de 2015

Al pan, pan y al aceite, aceite

Eso al menos es lo que se desprende de la normativa que acaba de entrar en vigor este primero de mes, el envasado de las aceiteras. A partir de ahora solo se servirá aceite perfectamente etiquetado y convenientemente cerrado. Se acabaron aquellas aceiteras de dudoso contenido y peor presencia.

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