Protos '27, 2015

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Tinto genérico –16 meses en barrica–
 
Bodegas Protos. Peñafiel. Valladolid.
 
Elaborado exclusivamente con la variedad autóctona tinta del país, procede de viñedos de más de 50 años. Es un homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos en 1927. Podrá consumirlo, conservado en óptimas condiciones hasta, por lo menos, 2027.

Ficha técnica:

PROTOS ‘27, 2015     96/100 (*) Vista: Atractivo rojo picota con ribete violáceo. Nariz: Potente y compleja vía nasal, aromas de fruta silvestre, florales, tarta de frambuesas, pimienta rosa, caramelo rojo, violetas, especia...

Artículo de bodega:

PROTOS ‘27 2015. 250 sumilleres de toda España “crearon” este vino al proponer su coupage ideal con diferentes tipos de levaduras. Y los enólogos de la bodega hicieron el resto. Con uva tinta del país de viñedos con más de 50 años y levaduras autó...


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