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Bocados de Arte

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Fecha Publicación Web: 07 de marzo de 2019

Mario Sandoval, Paco Roncero y Ramón Freixa participan en el proyecto ‘Bocados de Arte’ una iniciativa en la que 12 artistas de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid) degustarán las elaboraciones de los chefs para plasmar en cuadros la visión y sentimientos que les generan estos platos.

La degustación de los platos ha sido la primera parte y ya han acudido al restaurante Coque de Madrid donde probaron la cocina de Sandoval. Esta semana continuará con la degustación de las propuestas de Paco Roncero en La Terraza del Casino, donde ha sorprendido a los artistas con dos elaboraciones distintas, un ‘huerto de verduras’ y un ‘helado de kikos con guacamole’.

“Creo que tras la degustación van a sacar unos cuadros muy bonitos, me han comentado que cada uno tiene su estilo y la verdad es que tengo muchas ganas de verlos”, ha indicado el cocinero.

La última visita será a Ramón Freixa tras la cual entrarán en la segunda fase del proyecto y empezarán a plasmar en lienzos las sensaciones que les han evocado los platos. Se organizará una exposición con todas las obras, un acto solidario que servirá para recaudar fondos para los programas de cultura, ocio, deporte y salud.

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