Recetas

Bizcocho de cacao Pacari y aceite de oliva

Fecha Publicación Web: 10 de octubre de 2017

Ingredientes

200 gr de harina

60 gr de cacao Pacari

100 gr de azúcar de coco Pacari

100 gr de aceite de oliva

50 gr de leche

4 huevos

2 gr sal

4 gr levadura en polvo

Preparación

Mezclar la harina, el cacao, la sal y la levadura en polvo y cernir.

Colocar en la batidora los huevos, el aceite de oliva y la leche.

Incorporar los ingredientes secos de manera progresiva.

Conseguir una masa homogénea.

Colocar en molde engrasado.

Hornear a 180ºC durante 20 minutos.

Baño Glass

100 gr de Chocolate Pacari 60% Esmeraldas.

50 gr de aceite de oliva.

150 gr de agua.

20 gr de azúcar de coco.

Colocar todos los ingredientes en un bol de plástico, derretir en el microondas a media potencia durante 1 minuto




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