Anchoas en aceite de oliva virgen extra

Precio:

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  • Elaborador: Don Bocarte
  • Código Producto: ZB24
  • Disponibilidad: En Stock

Hablar de un nombre propio de anchoas de calidad del Cantábrico, es hablar de Don Bocarte. Al abrir la lata se presentan de color marrón algo asalmonadas, uniformes y sin mancha oscura junto a la espina dorsal, con leves motas plateadas en el lado de la piel, que testifican el “sobao” a trapo. En paladar resultan carnosas, de acertado equilibrio entre el pescado y la salazón, sin resultar saladas. El aceite de oliva virgen extra les aporta untuosidad.

Lata estuchada de 120 g (peso aproximado)

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