34 Guía Vinos Gourmets

Testigo vinícola

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Autor: Ignacio Crespo
Fecha Publicación Revista: 01 de noviembre de 2018
Fecha Publicación Web: 17 de noviembre de 2018

Entre los meses de octubre 2017 hasta septiembre de 2018, el equipo de cata de Guía Vinos Gourmets, ha analizado un total de 4.600 referencias de vinos españoles procedentes de todas las zonas vinícolas. Durante todo el proceso de acopio de datos, el equipo ha sido partícipe de las inquietudes, las novedades y los cambios acaecidos en el sector vitivinícola nacional que, a decir verdad, han sido variados y con significativas noticias que han quedado reflejadas en esta 34 edición de la GVG.

Fieles a la filosofía de la GVG desde sus inicios, nunca se ha tenido la pretensión de ser un censo de todas las bodegas, y por tanto, nos vemos limitados a un cierto número de vinos al año debido a nuestra metodología de cata.

¿Quiénes somos?

Desde su primera edición, la filosofía de la GVG es inalterable, creyendo firmemente en el sistema de cata a ciegas, por el que un vino es valorado desconociendo su marca, para de este modo no sugestionar a los integrantes del Comité.

En ningún caso, intereses ajenos de publicidad u otros comerciales, supeditan la independencia del Comité de Cata del Grupo Gourmets, compuesto en esta edición por 25 profesionales en activo –enólogos, sumilleres, periodistas y catadores–.

Práctica herramienta con descuentos

Desde la 31 edición, la GVG empezó a fomentar descuentos entre sus lectores/ usuarios al realizar visitas a bodegas españolas –en cursos de cata, en la compra de vinos en sus instalaciones o durante la visita–. A estos se sumaron, en la pasada edición, interesantes ventajas en compras en algunos de los establecimientos especializados que aparecen reseñados en el Pasaporte Gourmets, un útil regalo de bolsillo insertado en cada ejemplar de la GVG. La validez de las ofertas está vigente desde el 1 de noviembre 2018 al 31 de octubre de 2019.

¿Qué hay de nuevo?

A la redacción de la GVG llegaban, prácticamente todos los meses, noticias sobre la adquisición de una bodega por parte de algún fondo de inversión extranjero, u otra bodega que deseaba expandirse por otras zonas vinícolas con el ánimo de ampliar su portfolio a la hora de ofrecer más variedad a sus potenciales clientes.

Algunos ejemplos, que han sonado con fuerza, han sido: Bodegas Lan adquirió la vallisoletana bodegas Aura que pertenecía al grupo Pernod Ricard Bodegas; la tradicional casa navarra de vinos rosados Las Campanas, también de Pernod Ricard Bodegas, pasó a manos del grupo bodeguero riojano Manzanos, que a su vez también compró la marca Siglo; el fondo de inversión estadounidense, Carlyle, alcanzó un acuerdo para obtener la mayoría de las acciones de la tradicional casa Codorníu por 300 Mill.€; Juvé & Camps acaba de comprar la ribereña Torres de Anguix; el grupo CVNE controla la casa de cavas de Roger Goulart, la bodega de Valdeorras, Virxe de Galir, así como la ribereña Anta Banderas (que perteneció al actor, Antonio Banderas); y el 50,7% de las acciones de Freixenet pasaron a pertenecer al grupo alemán Henkell.

Rioja: de subzonas a zonas

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja en agosto de 2017, comenzó una serie de cambios en sus estatutos con el objetivo, según indicaba su presidente, Fernando Salamero, de “satisfacer las inquietudes de los operadores, líderes de opinión y consumidores finales que demandan una mayor información en las etiquetas de sus vinos.”

De esta manera, la mención subzona pasa a denominarse zona, quedando la división de La Rioja de la siguiente manera: zona Rioja Alavesa, zona Rioja Alta y zona Rioja Oriental. Esta última, tras varios meses de estudio para ver su viabilidad legal y comercial, ha quedado ratificada, por parte de este Consejo Regulador, el 15 de febrero de 2018.

La vendimia que viene

Al cierre de la edición de la 34 GVG, la vendimia 2018 ya había arrancado en algunas zonas, dependiendo de las variedades, y en otras estaban preparándose para ella. Aunque todos indicaban que venía con retraso, en comparación a la temprana 2017, los más avezados señalaban que la vendimia venía con la normalidad histórica de cosechas tradicionales.

Eso sí, al hablar de cantidades, en Rías Baixas se esperaba un 10% menos de cosecha que la vendimia del año pasado, y en ciertas zonas, como Rioja, andaban de cabeza con tratamientos para combatir un ataque de botryt¡s. Sin embargo, bodegueros y enólogos de Ribera del Duero estaban encantados, a nivel general, con esta añada.

Por el resto de denominaciones, los comentarios eran de lo más variopinto, así que lo mejor será esperar acontecimientos y catar esta vendimia a partir de 2019.

Etiquetas: bodegas, 34 Guía Vinos Gourmets, vino, libro,

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