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RECETAS GOURMETS
La apuesta gastronómica del hotel Finca Cortesín ha convertido en compañeros de viaje a Schilo Van Coevorden y Andrea Tumbarello, dos cocineros atípicos.
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Texto: Elena Rodríguez; Fotos: Sigurd Kranendonk, Óscar Polanco y Manuel Barra
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página 40
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