| Calificación | 9,50 | 9,25 | 9,00 | 8,75 | 8,50 | 8,25 | 8,00 |
| Restaurante | Ciudad | Provincia | |
| Akelare | Donostia (San Sebastián) | Guipúzcoa | |
| Arzak | Donostia (San Sebastián) | Guipúzcoa | |
| Atrio | Cáceres | Cáceres | |
| Bulli, El | Roses (Rosas) | Girona | |
| Can Fabes | Sant Celoni (San Celoni) | Barcelona | |
| Celler de Can Roca, El | Girona | Girona | |
| Martín Berasategui | Donostia (San Sebastián) | Guipúzcoa | |
| Mugaritz | Donostia (San Sebastián) | Guipúzcoa | |
| Sant Celoni | Madrid | Madrid | |
| Sant Pau | Sant Pol de Mar (San Pol de Mar) | Barcelona | |
| Zuberoa | Donostia (San Sebastián) | Guipúzcoa | |